Bread and Butter Pinot Noir är ett rödvin som passar perfekt för vardagen. Det kräver inte att du ska vara vinexpert för att kunna njuta av det. Många söker efter ett bra vin som inte kostar för mycket och som man kan dricka utan att behöva tänka särskilt mycket. Det är precis vad detta vin erbjuder, helt ärligt.

Vad gör bread and butter pinot noir speciell

Vinet har en mjuk smak med inslag av körsbär och choklad. Det är torrt, inte sött, men känslan är ändå rund och behaglig. Tanninen (det är det som gör munnen torr) är mjuk här. Det gör vinet mycket enklare att dricka än många andra Pinot Noir-viner. Fruktigaheten gör att det inte känns trögt eller tungroddat. Du får ingen huvudvärk dagen efter heller, vilket är en bonus.

Kalifornien ger en annan stil

Detta vin kommer från Kalifornien, inte från klassiska Pinot Noir-regioner som Bourgogne i Frankrike. Kaliforniens varmare väder gör att druvor mognar mycket mer. Resultatet blir fruktigare och mjukare viner än från kyligare platser. Ett Pinot Noir från Bourgogne kan kännas sparsamt och komplext. Bread and Butter Pinot Noir är mer direkt och gladare. Det är skillnaden mellan en fransk målning och en kalifornisk solnedgång.

Så serverar och lagrar du det

Servera vinet vid 14-16 grader Celsius. Det är något kallare än rumstemperatur, och kylen framhäver fruktigaheten och gör vinet fräschare. Vinet passar perfekt till kyckling, fläsk och lax. Milda ostar fungerar också bra. Du kan även dricka det själv på fredagskvällen utan dåligt samvete. Förvara flaskan svalt och mörkt, helst liggande om den har kork.

Ett vin för alla

Oavsett om du aldrig druckit Pinot Noir förut eller om du är van vinälskare passar detta vin dig. Priset är rimligt och kvaliteten är helt okej. Det är kombinationen som gör det speciellt. Du behöver inte spara pengar länge för att köpa en flaska, och du behöver heller inte vara rädd för att välja "fel".

Prova Bread and Butter Pinot Noir nästa gång du är i systembolaget eller på en restaurang. Det är ett vin som säljer sig själv genom att helt enkelt smaka bra.